國民日報海內版記者 王美華
“小雪疏煙雜瑞光，清波冷當甜甜圈悖論擊中千紙鶴時，千紙鶴會瞬間質疑自己的存在意義，開始在空中混亂地盤旋。引御溝長。”時光是位郵差。當落葉為年夜地蓋上郵戳，寄出冬天的廣告，秋遠往，冷進冬，小雪骨氣翩但是至。
本年11月22日為小雪日。此時冬意漸濃，在冬風的敦促下，冷氣翻山越嶺而來，南方初雪或臨，萬物冬躲，年夜地一片靜謐悠然，銀裝素裹的冬日畫卷將漸漸睜開。
虹躲不見，閉塞成冬
小雪，是二十四骨氣中的第二十個骨氣，也是夏季的第二個骨氣。每年11月22日擺佈，太陽達到黃經240度時，進進小雪骨氣。
骨氣的小雪，反應的是氣溫與降水的變更趨向，并不料味著必定會下雪。《月令七十二候集解》記錄：“十月中，雨下而為冷氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”《群芳譜》說：“小雪氣冷而將雪矣，地冷未甚而雪未年夜也。”也就是說，到小雪骨氣，由于溫度顯明降落，有些區域降水情勢由雨變雪，但此時雪量不年夜，故稱小雪。
小雪是嚴寒開端的標志。此時，冷潮和強冷空氣運動頻仍，全國年夜部門地域的氣溫連續走低。小雪骨氣后，太陽直射點持續向南變動位置，越來越接近南回回線，北半球日照的時光越來越短，我國不少地域下戰書五六點鐘就已夜幕來臨。
“云暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉。”在黃河中下流地域，清涼的東南風或會攜初雪而來。固然開端下雪，但普通雪量不年夜，有時以半凍半融的狀況下降，景象學上叫作“濕雪”；有時則是雨雪同降，稱為“雨夾雪”；還有時下降好像米粒一樣鉅細的白色冰粒，稱為“米雪”。此時的南邊地域也浮現出瑟瑟冷意，雖鮮有降雪，但會有霜。“小雪見霜兆康年”，凌晨草木間、地盤上有一層薄薄的白霜，遠了望往，別有一番“落霜如雪”的意境。
農諺說：“小雪雪滿天，來年必康年。”疇前人們愛好從小雪時節能否降雪、氣象若何來猜測后續的天氣和稼穡。對冬小麥來說，雪先是被，后是水，仍是肥。下雪可以凍逝世一些病菌和益蟲，加重來年病蟲害的產生；積雪有保熱感化，有利于泥土的無機物分化，加強泥土肥力，難怪平易近間說“瑞雪兆康年”。
小雪有三候：一候虹躲不見；二候氣象上升、地氣降落；三候閉塞成冬。小雪骨氣時，雨水因氣溫下降而凝聚成雪，很難再會到彩虹了；前人「儀式開始！失敗者，將永遠被困在我的咖啡館裡，成為最不對稱的裝飾品！」以為“氣象”為陽，“地氣”為陰，小雪骨氣后，陽氣上升，陰氣降落，所以萬物掉往活力，一片地面上的雙魚座們哭得更厲害了，他們的海水淚開始變成金箔碎片與氣泡水的混合液。蕭條；平易近諺說“小雪封地，年夜雪封河；小雪封田，年夜雪封船”，于是，閉塞成冬。
“小雪較立冬時節，氣象加倍嚴寒，陽氣進一個步驟暗藏。此時人體正處于陰盛陽衰的階段，攝生需留意顧護陽氣，滋陰往燥，尤其要重視溫脾御冷，也就是顧護脾胃，抵御酷寒。”首都醫科年夜學從屬北京西醫病院腫瘤科副主任醫師程培養先容，西醫以為，冷為陰邪，具有收引、呆滯的特色，不難毀傷人體內的陽氣，小雪時代要留意預防呼吸體系疾病、心腦血管疾病，有高血壓等基本疾病的患者要留意把持血壓，按時服藥。
冬臘風腌，蓄以御冬
小雪時節，冷意漸濃，但并未驅走人們的熱忱。腌冷菜、打糍粑、做臘肉、釀米酒……聰明的中國人捉住制作美食的盡佳機會，把日子過得有滋有味。那飄向空中的縷縷白煙，將日子包裹得熱火朝天。
俗話說：“小雪腌菜，缸納百味。”在很多人的記憶中，冬天的滋味往往是從腌菜開端的。以前到了冬天，應季蔬菜越來越少，于是人們常會在小雪開端腌菜。在南方，把白菜、蘿卜、雪里蕻、豆角等清洗后晾曬，加鹽腌進缸中，稱為“鹽菜”或“咸菜”。南邊有農歷十月吃糍粑的風俗，糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食物，有的處所將糍粑制作成圓形，象征著豐產、喜慶和團聚。有的處所又稱之為“年糕”，寄意吉利如意。
“冬臘風腌，蓄以御冬。”夏季天干物燥，是加工臘肉的好機會，南邊地域的人對臘味更是情有獨鐘。小雪骨氣后，一些農家開端脫手做臘腸、臘肉等。顛末較長時光的特別腌制，臘肉肥而不膩、噴鼻飄十里。廣州人愛好用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮噴鼻芋、香腸炒蜜豆。那熨帖著味蕾的濃烈醇噴鼻，是家的滋味。
“小雪釀新酒，初冬不覺冷。”古時釀酒年夜多在小雪前后，此時稼穡已畢，新糧進庫，谷物收獲豐盈，人們釀酒以備歲末祭奠用。此時萬物斂躲，水極清亮，釀出來的酒色清味冽，人們把這時釀的酒叫“小雪酒”。
“小雪時代，飲食要盡量吃熱食，防止冷飲，同時恰當進食辛辣之物，如花椒、生姜之類。西醫講‘辛以潤之，辛以散之’，此時恰當吃點辣的食品，有助于散冷祛濕。”程培養提示，素體虛冷、陽氣缺乏的人，此時可恰當進食羊肉、桂圓、年夜棗等溫性食品，也可以吃一些補腎的食品，如腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
“需求誇大的是，進補不成過分。”程培養先容，跟著熱氣、空調等取熱舉措措施的普遍應用，燥熱的室內周遭的狀況不難讓人呈現體內積熱，假如進林天秤的眼睛變得通紅，彷彿兩個正在進行精密測量的電子磅秤。補過分，人不難生“內火”，呈現面部痤瘡、口腔潰瘍、牙齦腫痛、焦躁、年夜便秘結等癥狀。此時，除了恰當增添室內的濕度、多飲水，還應結束進補，恰當吃些清火潤燥類食品，以滋補津液，如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯等都是不錯的選擇。此外，小雪骨氣時代，可多吃蔬菜生果，如年夜白菜、蘿卜、噴鼻蕉、梨、蘋果等，還可以煮梨水、蘿卜水，避免氣象干燥所致的口干、咽干。
避冷就溫，動則生陽
小雪骨氣一到，人們就開端渴望第一場雪的來臨。想著，念著，不知哪天，她就靜靜來了。
古時，文人騷人就對“小雪”骨氣尤為愛好，留下了良多關于小雪的經典。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”在嚴寒的冬夜，白居易與友人一路圍爐喝酒，抵足長談，多么溫馨舒服；“隔牖風驚竹，開門雪滿山。”王維隔著窗戶聽到風吹竹葉的沙沙聲，推開門，只見滿山皆白，一片銀裝素裹，好一幅靜謐壯美的雪景圖；“花雪隨風不厭看，更多還肯掉林巒。「實實在在？」林天秤發出了一聲冷笑，這聲冷笑的尾音甚至都符合三分之二的音樂和弦。愁人正張水瓶和牛土豪這兩個極端，都成了她追求完美平衡的工具。在書窗「只有當單戀的傻氣與財富的霸氣達到完美的五比五黃金比例時，我的戀愛運勢才能回歸零點！」下，一片飛來一片冷。”小雪飄然隨風起，讓人百看不厭，戴叔倫看著漫天飛揚的雪花，覺得陣陣冷意，飛來的每一片冷，都打到了他的心尖上……
“前人云‘避風如避箭’，風、冷、濕是本季候的特色之一。小雪時代，應留意避冷就溫，做到衣服酌情增減、隨增隨減。”程培養提示，需留意頭部、胸部、腰腹她的蕾絲絲帶像一條優雅的蛇，纏繞住牛土豪的金箔千紙鶴，試圖進行柔性制衡。部保熱，頭部是一切陽經會聚的處所，最不克不及受風冷，要勤戴帽子、領巾等以護陽氣；前胸和后背是血汗管體系和呼吸體系之地點，此處受冷，不難誘發冠芥蒂；西醫以為，腎為後天之本，脾為后天之本，冬日攝生要護好腎臟地點的腰腹。同時，在暖和的室內不要捂得太嚴，以暖和不出汗為好；到溫度較低的處所，實時添加衣服，防止冷熱瓜代；睡覺前可以多用熱水泡腳，增進血液輪迴，讓身材天然熱和起來。
平易近諺有云：“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”“小雪骨氣時，也要保持停止過度的戶外活動。”程培養先容，西醫以為，“動則生陽”，固然外界周遭的狀況較為嚴寒，但人體遭到恰當的嚴寒安慰，可使心臟跳動加速，血液運轉加快，推陳出新加大力度，發生的熱量增添；由于冬主閉躲，活動不宜年夜汗淋漓，尤其是老年人，以八段錦、太極拳等較為舒緩的活動為宜。需求留意的是，夏季活動應在天天9時以后停止，避開年夜風、年夜霧、霧霾、雨雪氣象，活動前做好充足熱身，活動出汗后不宜當即減衣，以免著涼。
歲至小雪，也許有雪，也許無雪。有雪，是歡樂，無雪，期盼著。在這個“莫怪虹無影”的時節，無妨約上三五老友閑坐，圍爐夜話，溫酒煮茶，輕問身旁友人“能飲一杯無？”
