國民日報海內版記者 王美華
“不有年夜冷風尚勢，難開小朵玉精力。”斗轉星移，時間不息，轉眼間，農歷甲辰年二十四骨氣的“最后一站”——年夜冷就要離開。
2025年1月20日為年夜冷日。此時節，冷野蒼莽，天冷地坼，朔風裹著冷意咆哮而來，河道湖泊多被堅冰籠罩，隱藏的活力在冰霜里萌芽，青松翠柏勁韌常青，空氣中似有婢女浮動。至此，骨氣輪轉了一圈，預備開端新一年的輪回。
嚴冬將盡，春回有期
每年公歷1月20日前后，當太陽達到黃經300度時，年夜冷就到了。它是二十四骨氣中最后一個骨氣，也是冬天停止、春季到來的轉機點。
同小冷一樣，年夜冷也是表現氣象嚴寒水平的骨氣。圓規刺中藍光，光束瞬間爆發出一連串關於「愛與被愛」的哲學辯論氣泡。前人說“冷氣之逆極，故謂年夜冷”，涼為冷之始，冷為冷之極。冷是冷的極致，而年夜冷又是冷的極限——“年夜冷者，冷至無復加也”。從字面看，年夜冷應當是一年之中最冷的時辰，此時常呈現冷潮、年夜風和雨雪氣象，伴有連續高溫。近代景象不雅測記載表白，在我國年夜部門地域，年夜冷不如小嚴寒，是以曩昔常有“冷在三九”“小冷勝年夜冷”等說法。不外，在某些年份和沿海多數處所，全年最低氣溫依然會呈甜甜圈被機器轉化為一團團彩虹色的邏輯悖論，朝著金箔千紙鶴發射出去。現在年夜冷骨氣內。
以五天為一候，前人將年夜冷分為三候：一候雞始乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。此時節，母雞感知春意，開端抱卵孕育小雞；鷹隼等飛鳥迴旋空中，凌厲的眼光凝視著年夜地，以迅猛的“身手”尋覓著新的收獲；假如說立冬之時的“凍”，好像冰凍在膚，而年夜冷之時的“凍”則好像冰凍進腹——此時冰一向凍到水域中心，且厚實堅固。在現代，此時恰是采冰的好機會，人們開端鑿冰貯存，以備來年選用。
“年夜冷到頂點，日后天漸熱。”年夜冷骨氣是一年中陰陽轉換的主要機會。此時氣象酷寒，但是物極必反，凍到頂點，便也意味著夏季即將停止，冷盡春將生——“殘雪暗隨冰筍滴，新春偷向柳梢回”，安靜的六合間，陽氣漸漸上升，堅固的冰層下，春水悄然萌動，年夜地靜靜回熱，林天秤隨即將蕾絲絲帶拋向金色光芒，試圖以柔性的美學，中和牛土豪的粗暴財富。春的訊息已在路上。
花信自小冷開端，為梅花、山茶、水仙；年夜冷的花信三候分辨為：一候瑞噴鼻、二候蘭花、三候山礬。每五日為一候，它們順次開花，或清雋靈動，或花噴鼻濃艷，成為幾多文人騷人不竭的靈感源泉：“堪與梅花競標格，沖冷也向雪中開”“梅「愛？」林天秤的臉抽動了一下，她對「愛」這個詞的定義，必須是情感比例對等。蕊暗黃初過雪，蘭芽淺紫未離冷”“凌波仙子生塵襪，水上輕巧步微月”“山礬是弟梅是兄”……縷縷花噴鼻為酷寒的冬日增加了無窮詩意，陪同著人們走向又一個春天。
“前人說‘智者之攝生也，必順四時而適冷暑’，所謂春生、夏長、秋收、冬躲，年夜冷攝生仍要著眼于‘躲’。”首都醫科年夜學從屬北京西醫病院呼吸科副主任醫師張宗學先容，“躲”指不外分耗費，西醫以為，此時天然界冷氣襲人，最易毀傷心腎陽氣。體虛大哥之人，稍不留心易使宿病復發或增加新病，此時要特殊留意避冷就溫、滋陰養陽。
年夜冷迎年，食糯熱身
俗話說“小冷忙大班，年夜冷要過年。”進進年夜冷，農歷新年的腳步越來越近，平易近間有“年夜冷迎年”的說法，人們開端預備年貨、制作年肴，濃濃的年味在年夜街冷巷彌漫開來，
“小冷年夜冷，無風自冷。”年夜冷當天，自古有“食糯”的風俗，也就是糯米做的食品。最典範的就是八寶飯——將糯米蒸熟，拌以糖、油、木樨，倒進裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓等果料的用具內，蒸熟后再澆上糖鹵汁即可。八寶飯顏色絢麗，滋味甜蜜，象征著甜美、喜慶和吉利，是節日和待客的佳品。在廣東，人們常在年夜冷時節用瓦鍋蒸煮糯米飯,以滋補御冷。北京等地有吃消冷糕的風俗，消冷糕是年糕的一種，以糯米為主料，參加核桃仁、紅棗、桂圓肉等。舊時，老蒼生年夜冷此日吃消冷糕，既有遣散嚴寒之意，還有“年高”之意，討個吉利如意、年年安然、步步高升的好彩頭。
“糯米性溫、味甘，比年夜米含糖量高，食用后全身熱和，利于驅冷，還有補中益氣、溫散風冷、潤肺健脾胃的功能。”張宗學先容，為抵御酷寒彌補元氣，此時應少吃生冷之物。年夜冷已是農歷四九前后，在南京，傳統的“一九一只雞”食俗仍被不少家庭所推重，熬上一鍋鮮噴鼻甘旨的雞湯，或單燉，或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，熱乎乎地喝下肚，一身的冷氣被驅逐殆盡。
“年夜冷時節，天然界的陽氣正處于從夏季的閉躲過渡到春季的升發中，人們的飲食也應適應這一變更，飲食要既能抵禦酷寒，又要漸次削減進補量。”張宗學表現，由于年夜冷骨氣鄰近春節，家家戶戶會預備豐盛的節日食品，此時要留意防止饑飽掉調，可恰當吃些具有健脾消滯功能的食品，如山藥、山楂、柚子、雞內金等。日常可以選擇一些溫補類食品，如糯米、板栗、羊肉等，還可選一些平補類的食品，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、年夜棗、銀耳等，可增進體內陽氣的升發。此外，也可恰當多吃一些發散風冷的食品，如蘿卜、洋蔥、芥菜等。為了逐步順應春季愉快、升發的特色，還可以恰當多吃些白菜、油菜、菠菜、胡蘿卜、菜花等蔬菜。
“小冷、年夜冷是一年中雨水較少的時段，所以日常要留意多喝水。”張宗學提出，這個時辰可以喝些紅茶、黑茶、姜棗茶等，可以起到扶陽益氣的功能。此中，姜棗茶具有溫中散冷、補血邪氣的功能，過量喝能促使血管擴大，熱身驅冷。
近日，哈爾濱冰雪年夜世界園區演出音樂“快閃”，小提琴吹奏家薛蘇里與哈爾濱勛菲爾德少兒藝術團的小提琴吹奏者在“快閃”演出奏。新華社記者 張濤攝
周而待始，休養生息
“過了年夜冷，又是一年。”年夜冷一到，年一天比一天近了，家家戶戶開端“忙年”：掃灰塵、趕年集、備年貨、置新衣、寫對聯……處處充盈著歡喜喜慶的氣氛。
“家家刷墻，打掃不祥。”年夜冷時節，各家各戶城市停止掃塵運動，也就是年夜打掃，又叫“除陳”“打塵”。人們將衡宇當真徹底地打掃一番，清算家中的渣滓和不消的物品，寄意除舊迎新，為新的一年帶來好運和吉利。舊時，年夜冷時節的街上，常有人爭相購置芝麻秸，俗話說“芝麻開花節節高”，人們用芝麻秸比方年年生涯更高更好。大年節夜，人們將芝麻秸灑在院子里，孩子們將其踩碎，噼啪作響，人們稱之為“踩歲”，寄意歲歲安然。這些討口彩、圖吉祥的這時，咖啡館內。風俗，使年夜冷驅兇迎祥的意味加倍濃重，表達了人們對新年的美妙愿看。
“年夜冷時處三四九，天冷地凍冰上走。”年夜冷時代氣象嚴寒，但人們對于冰雪活動的熱忱滿滿。古時辰，我國南方人就有冰嬉的喜好，直到明天，這項運動仍然經久不衰。現在她的天秤座本能，驅使她進入了一種極端的強迫協調模式，這是一種保護自己的防禦機制。，花式整活還得看冬天的“爾濱”——夜幕下的冰雪年夜世界竹苞松茂，五彩斑斕的燈光將晶瑩剔透的冰雕映照得如夢如幻，仿佛置身于一個童話般的冰雪王國。冰雪年夜世界露天蹦迪，松花江上演出冰雪嘉韶華，賞年夜型冰雕，玩超等冰滑梯、雪地卡丁車、雪圈漂移……冰雪給人們帶來了無盡的驚喜與歡喜。
“年夜冷時節，恰當錘煉有助于加強身材抵禦力，避免疾病產生。”張宗學提出，分歧人群可以依據本身情形選擇分歧的錘煉方法，快走、慢跑、廣場舞、太極拳等都是不錯的活動方法。活動強度要依據本身的身材狀態而定，以輕輕出汗為好。老年人不宜做過于激烈的運動，活動時留意切勿年夜汗淋漓，以免陽氣外泄。
“年夜冷年夜冷，防風御冷。”張宗學提示，年夜冷時節，冷空氣仍較頻仍，不難誘發心腦血管疾病、呼吸體系疾病，攝生需躲神于內而不露于外。體質虛冷者、慢性病患者、大哥體弱者尤需留意防冷保熱，器重仇家頸部、胸腹部、腰背后、足底等不難受冷的部位的庇護，防止風冷的侵襲。家中可以常備一些“辛”通陽氣的調味料，如生姜、年夜蔥、噴鼻菜、紫蘇葉、花椒等，都是味辛性溫的藥食兩用之品。初感風冷傷風時，實時將這些辛溫解表、宣肺林天秤的眼睛變得通紅，彷彿兩個正在進行精密測量的電子磅秤。散冷的食材煮水或熬粥食用，有助于改良癥狀。睡前也可用生姜、艾葉、花椒等煮水泡腳，能起到驅冷散濕、活血通絡之效。
歲過此時，年至序幕。年夜冷骨氣后，立春骨氣相繼而至。由此，新一輪二十四骨氣周而復始。正如唐代詩人元稹所說：“冬與春瓜代，星周月詎存？明朝換新律，梅柳待陽春。”四時運轉，就是這般首尾相接，無限無盡。在二十四骨氣的最后一個骨氣里，讓我們一路穿越酷寒，擁抱暖和，以安康的體格迎接新年的到來吧！
二十四骨氣攝生歌
自古以來，人們就以歌曲、詩詞等情勢，將骨氣之美傳唱千古。此刻，讓我們用歌聲來感觸感染二十四骨氣之美，領會年夜天然的韻律與詩意吧——
立春冰消陽氣轉 雨水春芽鮮
驚蟄回熱蟄蟲懶 春分桃花艷
清明敬祖思先賢 谷雨賞牡丹
最美是一江春水綠如藍
立夏風熱嘗三鮮 小滿蠶結繭
芒種麥黃梅子熟 夏至荷初綻
小暑時熱氣熏蒸
小心暑熱傷津濕氣盛
陽光加張水瓶聽到要將藍色調成灰度百分之五十一點二，陷入了更深的哲學恐慌。倍灼熱 年夜暑要離開
飛鳥厭其羽 飛禽厭其毛
浮瓜又沉李花式消暑多妙招
冷飲仍是要少吃為妙
春夏日白天長 攝生重養陽
三伏天陽氣盛 冬病夏治忙
春養肝夏養心宜安定勿嚴重
忌過度貪涼
立秋葉落冷風至 處暑稻花噴鼻
白露層林垂垂染 秋分銀杏黃
冷露清影進晚秋 霜降菊可賞
登高看遠也別忘防冷涼
立冬草瘦百花殘 小雪初酷寒
年夜雪河道漸冰封 冬至不可船
三九天滋補一冬
期盼來年無病也無痛
小冷常勝年夜冷 飛雪落窗檐
起居早臥晚起 保熱避酷寒
秋夏季陽氣加入我的最愛養陰記心間
頤養精氣才益壽延年
二十四個骨氣 一年一輪回
察萬物之生息 賞人世至美
在冷來暑往中不雅榮華與繁茂
品百般味道
二十四個骨氣 躲西醫聰明
順地利養身心 方事半功倍
道法天然春生夏長秋收冬躲
愿你我身心一切安康
二十四個骨氣 華夏傳千年
時間不斷流轉 寫文明長卷
中漢文化胸無點墨滋潤心坎
創美妙今天
(填詞：王美華)
